Fire & Flavor Workshop — vuur, smaak en vakmanschap

Waarom deze workshop anders is

Veel BBQ-workshops draaien om spareribs, hamburgers en pulled pork. Fire & Flavor gaat een stap verder. Tijdens deze culinaire BBQ-workshop ontdek je verschillende bereidingstechnieken, werk je met hoogwaardige ingrediënten en leer je hoe je smaken opbouwt met vuur, rook en tijd.

Het programma

Ontvangst

Welkomstcocktail, lokale tafelbieren en tafelwater. Informele introductie rondom het vuur.

Oesters Rockefeller

Verse oesters van de barbecue met romige kruidenvulling. Je leert: oesters openen, bereiden op open vuur en gratineren.

Jalapeño Cheddar Worst

Maak je eigen verse worst. Je leert: vlees mengen, kruidenbalans, worst vullen en grilltechnieken.

Louisiana Sea Boil

Een shared dining ervaring met schaal- en schelpdieren, maïs en aardappelen. Je leert: kruidenopbouw, kooktechnieken en presentatie aan tafel.

Caveman Style Bavette

Bavette direct op gloeiende kolen, geserveerd met verse chimichurri en smoked smashed potato salad. Je leert: caveman grilling, kerntemperaturen, rusten en aansnijden.

Brioche Banana Foster

Een spectaculaire afsluiter met vuur. Je leert: grilldesserts, karamelliseren en flamberen.

Inbegrepen

• Welkomstcocktail, tafelbieren en tafelwater
• Alle ingrediënten en recepturen
• Professionele begeleiding
• Gebruik van BBQ's, smoker en plancha
• Workshopschort
• Opbouw en afbouw
• Gezamenlijke maaltijd

Op locatie

Wij brengen de workshop naar jou toe. Fire & Flavor wordt volledig verzorgd op jouw locatie — tuinfeest, bedrijfsuitje, teamdag of vriendenweekend. Beschikbaar in Rotterdam, Drechtsteden, Hoeksche Waard en heel Zuid-Holland.

Investering

Vanaf €149 per gast. Minimaal 10 personen. Minimale boekingswaarde €1.495. Inclusief drankarrangement, ingrediënten, materialen, opbouw, afbouw en workshopschort.

Veelgestelde vragen

Hoe lang duurt de workshop?

Ongeveer 5 uur.

Heb ik ervaring nodig?

Nee, de workshop is geschikt voor zowel beginners als liefhebbers.

Is de workshop geschikt voor bedrijven?

Ja, zeer geschikt als teamuitje of relatie-event.

Kunnen jullie rekening houden met allergieën?

Ja.

Kunnen jullie ook op onze bedrijfslocatie komen?

Ja.