Onze 7-gangen Walking Dinners combineren culinaire verfijning met een ontspannen sfeer. Heerlijke gerechtjes, stijlvol gepresenteerd en eenvoudig te eten, zodat jouw gasten vrij kunnen rondlopen, ontmoeten en genieten.

Wij bieden menu’s samengesteld uit een smaakvolle selectie van lokale, seizoensgebonden ingrediënten.

Hierbij is er een keuze uit een Vegan Walking Dinner, boordevol kleurrijke, plantaardige gerechten of ons Smaakmakers walking diner. 

7-gangen Vegan Dinner

Radijssoep
lokaal geteelde radijzen | amandelmelk schuim | bieslook 

Tomaten tartaar
gemarineerde tomaten tartaar | subtiele gember- & shiso-dressing | sesamolie | komkommerparels

Cannelloni met geroosterde pompoen
pompoen | salie | knolselderij mousseline |  knapperige hazelnoot crumble

Gegrilde venkel
venkel | citroen-kappertjessalsa | courgette carpaccio

Portobello steak
portobello mushroom | aardappel-truffel mousseline | kruidige tijm- rozemarijnjus

Langzaam gegaarde aubergine
aubergine | pastinaak-wortel puree | rode wijnreductie 

Peren Tarte Tatin
gekaramelliseerde peren | kokos-limoen crème | kletskop

 
 
 
 
 
€ 70,00 per persoon.

TRY-OUT DEAL:
€60,00 per persoon

7-gangen Smaakmakers diner

Oestertartaar
Yerseke oester | komkommer-appel salsa | Rutte Orange Gin

Carpaccio van chioggia biet
chioggia biet | geitenkaascrème | knoflookkrokant | balsmaicsiroop

Cannelloni van rivierkreeften
Biesbosch rivierkreeften | romige avocado crème | limoen-dille mayonaise 

Gegrilde wijting
wijtingfilet | gesmoorde venkel | seizoensgroenten | citroengras beurre blanc

Livar varken porchetto
Livar varken | pastinaak mousseline | kruidige tijm- rozemarijnjus

Kalfssukade
langzaam gegaarde kalfssukade | truffelpuree | rode wijnreductie 

Peren Tarte Tatin
gekaramelliseerde peren | kokos-limoen crème | kletskop

 
 
 
 

 

€ 70,00 per persoon.

TRY-OUT DEAL:
€60,00 per persoon

Onze walking dinners zijn te reserveren voor groepen vanaf 25 personen en uit te breiden met bijpassende drankarrangementen 

Plan jouw moment